Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend

  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color

Várady György - tiszteletbeli elnök PDF Nyomtatás E-mail
FacebookTwitterIWIWMyspace bookmarkJP-Bookmark

Nemcsak születtem Nyíregyházán - 1952-ben -, hanem valamennyi iskolámat is itt, szülővárosomban végeztem. A főiskolai diplomával zsebemben összesen két mezőgazdasági üzemben dolgoztam különböző beosztásokban egészen 1997-ig. 

Egy német mérnök kollegámmal 1995-ben alapítottam meg vállalkozásomat, a későbbi Tarpa Manufaktura Kft-t. Az igazi munka itt 1997-ben kezdődött, amikor is Tarpán elkezdtük üzemünkben a gyártást.

VáradyGyHelyi receptúrákat követve, a helyben termelt alapanyagokat felhasználva próbáltunk piacképes, magas minőségű termékeket előállítani. Kialakítottuk a zömében lekvár- és pálinka termékcsaládot magában foglaló Tarpa márkát. Ezek a termékek eleinte csak Nyugat-Európában lettek értékesítve, az ezredfordulótól azonban már a hazai piacon is megjelentek. 

Vezér termékünk természetesen az időközben földrajzi eredetvédettséget kapott Szatmári szilva pálinka volt, hiszen székhelyünk, Tarpa község Szatmár-Beregben fekszik. Kezdetben éreztem, hogy e nemes szatmári pálinkának szűkebb pátriánk határaitól Nyugatnak távolodva nincs meg az a nimbusza, ami idehaza övezi. Elkezdtem játszani a gondolattal, hogy értelme volna egy civil szervezetnek, amely ennek az italnak a népszerűségét méltó helyére emeli, az addiginál jobban propagálja, egyelőre csak Magyarországon. Így alakítottuk meg tíz - az első felkérésre igent mondott - barátommal a Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrendet 2005-ben. Elkezdtük a munkát, amelynek célja volt a pálinka népszerűsítésén, kulturált fogyasztásának meghonosításán túl a Szatmár-Bereg-i gasztronómiai- és népi hagyományok felélesztése és átmentése az utánunk következeő nemzedékek számára. Kitaláltunk ünnepeket, ruhákat, ceremóniákat s ma ott tartunk, hogy az évek távlatából most azt mondom, talán érdemes volt...

Hét esztendő alatt több mint 200 rendezvényen megjelenve igyekeztünk eleget tenni magunk szabta céljainknak. Készítettünk filmet, részt vettünk fesztiválokon, vannak nagy és kis ünnepeink, elég ha csak a minden szeptemberben több ezer látogatót vonzó tarpai rendezvényünket említem. Azt gondolom, hogy a munka amit elkezdtünk nem volt hasztala, mert talán az országban mára jobban megismerték a szatmári pálinka nevét, minőségét, történetét, múltját. Lovagrendünknek van székhelye is, egy szép otthona a 2012 áprilisában felavatott pálinkaház.

A jövő, bár egyre nehezebb, mégis csak ezen az úton próbálunk tovább haladni. Tudom, minden lovagtársam a szabadidejéből vállaja azt, amit ehhez a munkához hozzátesz, de csinálja lelkesen, ki mennyire ér rá. Boldogító, hogy még hét év után is örömmel vagyunk együtt, sőt ki merem jelenteni, az évek során felvettekkel együt immár 18-an barátok is lettünk. Nem állunk meg, tovább igyekszünk csinálni ezt a munkát és próbáljuk ehhez az anyagiakat is előteremteni.

 

 
Kapcsolódó cikkek :

» Versenyfelhívás

Magán és Bérfőzött Párlatok Versenye Tarpa, 2018. szeptember 29.

» Kőbe vésette a pálinkánk nevét

Arany érdemkeresztet kapott a tettek mezejére egykor időben lépő pálinka lovag is. "Mikor fejet hajtunk Szent István műve előtt, nem csupán Szent István történelmi tettére emlékezünk, hanem mindazokra is, akik az elmúlt ezer...

» Jázmin szőlő az Év Pálinkája, a tarpai Szatmári szilvapálinka Champion díjat érdemelt

Pálinkakiválóságok 2018 OrszágkóstolóAz Országos Pálinka- és Törkölypálinka verseny ezévi eredményeit június 28-án hirdette ki a Pálinka Nemzeti Tanács, ahol 5 különdíjat, 62 arany-, 107 ezüst- és 91 bronzminősítést is...

» Kitüntetett lovagjainkra emeljük poharunkat

Bár nem ebben a minőségében, de három Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend-i tagunkat is nagy megtiszteltetés érte a Megyenapon. Nagygécen, a Megmaradás Templomában Seszták Oszkártól a megyei közgyűlés elnökétől (jobbról) Dr...

» Tudják, honnan jött a nemtudom.

 A szatmár-beregi pálinka lovagok ezért köszönik meg minden évben a Tiszának, - Szatmár és Bereg nevében - egy-egy szilva virág koszorúnak a folyó habjaira helyezésével, hogy hajdanán ideszállította a Kárpátokból azoknak a...