Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend

  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color

† Panyik Gáborné dr. PDF Nyomtatás E-mail
FacebookTwitterIWIWMyspace bookmarkJP-Bookmark

PanyiknéA debreceni Kossuth Lajos Tudomány Egyetemen végeztem 1974-ben, mint izotóp kémikus.

Ezután teljesen más területre kerültem, ahol új tudományokkal kellett megismerkednem. Az egyetem elvégzése után Gyöngyösön, az akkori Állami Gazdaság talaj- és levélanalitikai laboratóriumában dolgoztam, majd átkerültem a cég borászati üzemébe. Itt ismertem meg a sherryzálás és a borkészítés tudományát. Az alapokat kellett csak elsajátítanom, mivel az egyetemi képzés a technológia oldaláról alapos alapokat adott.

Ezután a budapesti Kertészeti Egyetem Borászati Tanszékén tanítottam 1976 őszétől 1990 őszéig, majd egy budafoki borászati cég termelési igazgatójaként dolgoztam 1994 őszéig. Ezután visszamentem a Kertészeti Egyetem Sör- és Szeszipari Tanszékére, ahol az italtechnológia oktatásán belül fejlesztettem, oktatom a párlat és a pálinka készítés területét.

 

Szerencsémre, 2002. után megindult Hazánkban a pálinka készítés reformációja, melyben van szerencsém azóta is dolgoznom. Az oktatás és kutatás mellett a Pálinka Céh elnöke, a Pálinka Nemzeti Tanács tagja vagyok. A Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend tagjává 2009. év őszén, a VI. Tarpai Szilvanapon avattak.

2012 őszén indítjuk az eddigi egyetemi képzés mellett a Pálinkamesteri szakmérnök képzést, valamint a Pálinkamester OKJ-s képzést. Ezzel is elősegítve a nemes törekvést, nevezetesen azt, hogy a pálinkának, mint speciális magyar gyümölcspárlatnak a minőségét minden szinten sikerüljön tovább javítani.

 
Kapcsolódó cikkek :

» Jázmin szőlő az Év Pálinkája, a tarpai Szatmári szilvapálinka Champion díjat érdemelt

Pálinkakiválóságok 2018 OrszágkóstolóAz Országos Pálinka- és Törkölypálinka verseny ezévi eredményeit június 28-án hirdette ki a Pálinka Nemzeti Tanács, ahol 5 különdíjat, 62 arany-, 107 ezüst- és 91 bronzminősítést is...

» Kitüntetett lovagjainkra emeljük poharunkat

Bár nem ebben a minőségében, de három Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend-i tagunkat is nagy megtiszteltetés érte a Megyenapon. Nagygécen, a Megmaradás Templomában Seszták Oszkártól a megyei közgyűlés elnökétől (jobbról) Dr...

» Tudják, honnan jött a nemtudom.

 A szatmár-beregi pálinka lovagok ezért köszönik meg minden évben a Tiszának, - Szatmár és Bereg nevében - egy-egy szilva virág koszorúnak a folyó habjaira helyezésével, hogy hajdanán ideszállította a Kárpátokból azoknak a...

» Dani Attila

A lovagrend nagytanácsa a 2016 őszi Új Pálinka Ünnepén emelte tagjai sorába Dani Attilát, Pusztadobos polgármesterét, a kuruc fellegvár Tarpán számos alkalommal szerepelt, mint a vajai Rákóczi Tárogató Együttes alapítója és...

» Tuzséri lovagtársaink is behúzták a Nemzetgyőztes címet

Agárdi lovagtársunk mindannyiunk örömére két évvel ezelőtt elért hasonló sikere után, idén a Tuzséri Pálinka Manufaktúra már testközelbe hozta hozzánk a nemzetközi megmérettetés során szerzett büszke címet.

gazi banner

Névnap

Ma 2018. augusztus 17., péntek, Jácint napja van. Holnap Ilona napja lesz.

Pontos idő

Ulti Clocks content

Partnereink

Hirdetés
Hirdetés
augusztus 2018
hkscpsv
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031

Látogatottság

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterMa1209
mod_vvisit_counterTegnap722
mod_vvisit_counterEzen a héten4262
mod_vvisit_counterMúlt héten5171
mod_vvisit_counterEbben a hónapban12543
mod_vvisit_counterMúlt hónapban28504
mod_vvisit_counterÖsszesen3366530