Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend

  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color

† Panyik Gáborné dr. PDF Nyomtatás E-mail
FacebookTwitterIWIWMyspace bookmarkJP-Bookmark

PanyiknéA debreceni Kossuth Lajos Tudomány Egyetemen végeztem 1974-ben, mint izotóp kémikus.

Ezután teljesen más területre kerültem, ahol új tudományokkal kellett megismerkednem. Az egyetem elvégzése után Gyöngyösön, az akkori Állami Gazdaság talaj- és levélanalitikai laboratóriumában dolgoztam, majd átkerültem a cég borászati üzemébe. Itt ismertem meg a sherryzálás és a borkészítés tudományát. Az alapokat kellett csak elsajátítanom, mivel az egyetemi képzés a technológia oldaláról alapos alapokat adott.

Ezután a budapesti Kertészeti Egyetem Borászati Tanszékén tanítottam 1976 őszétől 1990 őszéig, majd egy budafoki borászati cég termelési igazgatójaként dolgoztam 1994 őszéig. Ezután visszamentem a Kertészeti Egyetem Sör- és Szeszipari Tanszékére, ahol az italtechnológia oktatásán belül fejlesztettem, oktatom a párlat és a pálinka készítés területét.

 

Szerencsémre, 2002. után megindult Hazánkban a pálinka készítés reformációja, melyben van szerencsém azóta is dolgoznom. Az oktatás és kutatás mellett a Pálinka Céh elnöke, a Pálinka Nemzeti Tanács tagja vagyok. A Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend tagjává 2009. év őszén, a VI. Tarpai Szilvanapon avattak.

2012 őszén indítjuk az eddigi egyetemi képzés mellett a Pálinkamesteri szakmérnök képzést, valamint a Pálinkamester OKJ-s képzést. Ezzel is elősegítve a nemes törekvést, nevezetesen azt, hogy a pálinkának, mint speciális magyar gyümölcspárlatnak a minőségét minden szinten sikerüljön tovább javítani.

 
Kapcsolódó cikkek :

» Kihirdették a kiválóságainkat

Pálinka életmű Szilágyi Llászló (jobbról a második), mellette balról Mihályi László a Pálinka Nemzeti Tanács elnökePálinka Életműdíj a gyümölcspárlat hungarikumaink eredetvédelmét az EU-ban kijáró, egykori Várda-Drink...

» Szépen szólt a lovagi tárogató

Gyulán a legeredményesebb bérfőzde cím idén is a komorói Szabó házaspárhoz került Nyíregyháza - A Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend is részt vett a 18. Gyulai Pálinkafesztivál április 28-i nyitónapján a pálinka lovagrendek...

» Aranyeső a Destillata 2017-en

Szabolcs sem vallott szégyent: a magyar aranyak kétharmada megyénkben landolt a párlatok rangos, ausztriai megmérettetésén. Az ausztriai Destillatán, Közép-Európa legnagyobb párlatversenyén a magyar nemzeti győztes az Agárdi...

» Aranyat hoztunk nagy fazékkal...

Nyíregyháza - Az idén rekordszámú, 1318 mintás nevezéssel dicsekedni képes, VIII. Quintessence Pálinka- és Párlatverseny eredményhirdetését az elmúlt hétvégén tartották Lillafüreden, a Palotaszállóban. A megmérettetésen...

» Volt egyszer egy Zamat feszt, pálinkalovagokkal

Volt egy Zamat fesztivál is Debrecenben szeptember végén, amelynek a nyitóprogramjáról - miként már az utóbbi években bevett szokássá vált -- most sem hiányozhattak a Szatmár-beregi Pálinka Lovagrend képviselői. A színpadon is...

gazi banner

Névnap

Ma 2017. június 28., szerda, Levente és Irén napja van. Holnap Péter és Pál napja lesz.

Pontos idő

Ulti Clocks content

Partnereink

Hirdetés
Hirdetés
június 2017
hkscpsv
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930

Látogatottság

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterMa1688
mod_vvisit_counterTegnap1338
mod_vvisit_counterEzen a héten4008
mod_vvisit_counterMúlt héten6969
mod_vvisit_counterEbben a hónapban30171
mod_vvisit_counterMúlt hónapban67492
mod_vvisit_counterÖsszesen2897763