Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend

  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color

Gönczi András PDF Nyomtatás E-mail
FacebookTwitterIWIWMyspace bookmarkJP-Bookmark

A Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend megalakulása előtt, a külföldi útjaim során rendszeresen magyar pálinkát vittem ajándékba a fogadó partnereknek. Úgy gondoltam, hogy Magyarország különleges adottságainak esszenciája méltó ajándék, amivel sehol sem okoztam csalódást.

Szűkebb hazám, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye pálinkafőzdéinek remek termékei közül válogattam. Felfigyelt erre a Tarpa Manufaktúra Kft. tulajdonosa Váradi György, hogy rendszeres vásárlója vagyok a Pálinkafőzdének. Megtiszteltetésként ért a felkérés, hogy vegyek részt a lovagrend létrehozásában. Így lettem alapítója a Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrendnek.

Goenczi Hiszem és vallom, hogy fontos küldetése van a lovagrendnek a pálinkával kapcsolatos hasznos ismeretek terjesztésében, a fogyasztási kultúra széles rétegeket érintő alakításában. Ahhoz, hogy terjeszthessük ezeket a hasznos ismereteket, először nekünk, lovagoknak is fel kellett készülni, el kellett sajátítani a pálinkakészítéssel kapcsolatos ismereteket.

A lovagrend által szervezett szakmai képzések keretében részletesen megismerhettük a pálinkakészítés folyamatát, az előforduló cefrézésből, elválasztásból eredő pálinka hibákat. A lovagrend tagjai közül többen elvégeztük a Gyümölcs pálinkagyártó tanfolyamot is, aminek segítségével még szélesebb körű ismeretekre tehettünk szert. A Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend ismertségének növekedésével egyre többen bizalommal fordulnak hozzánk, kérnek tanácsot, hogy mi módon tudnának jobb pálinkát készíteni. Lovagrendünk ezért már két alkalommal szervezte meg a kereskedelmi és bérfőzdék, valamint az érdeklődők számára a Mátészalkai Pálinka Akadémiát. Ezeken a rendezvényeken a szakma legkiválóbbjai ismertették meg a hallgatósággal a pálinka előállítás során alkalmazható új eszközöket, módszereket, fortélyokat. A minőségi pálinkák előállítása melletti elhivatottságunkat tükrözi, az évente meghirdetett pálinkaverseny, amelyen évről évre több versenyző indul a különböző kategóriákban a párlataival. A díjazottakon kívül valamennyi versenyző kap rövid értékelést a versenyen indult pálinkájáról.

Lovagrendünk küldetésének e részét igen komolyan veszi, mivel ezzel a tevékenységével a pálinkát előállítók szakmai felkészültségének a fokozásához járul hozzá. Abban a reményben veszek részt a Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend nemes küldetésében, hogy a magyar emberek ünnepeinek fényét a hozzá kapcsolódó kulturált pálinkafogyasztás terjesztésével fokozzuk.

 
Kapcsolódó cikkek :

» Versenyfelhívás

Magán és Bérfőzött Párlatok Versenye Tarpa, 2018. szeptember 29.

» Kőbe vésette a pálinkánk nevét

Arany érdemkeresztet kapott a tettek mezejére egykor időben lépő pálinka lovag is. "Mikor fejet hajtunk Szent István műve előtt, nem csupán Szent István történelmi tettére emlékezünk, hanem mindazokra is, akik az elmúlt ezer...

» Jázmin szőlő az Év Pálinkája, a tarpai Szatmári szilvapálinka Champion díjat érdemelt

Pálinkakiválóságok 2018 OrszágkóstolóAz Országos Pálinka- és Törkölypálinka verseny ezévi eredményeit június 28-án hirdette ki a Pálinka Nemzeti Tanács, ahol 5 különdíjat, 62 arany-, 107 ezüst- és 91 bronzminősítést is...

» Kitüntetett lovagjainkra emeljük poharunkat

Bár nem ebben a minőségében, de három Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend-i tagunkat is nagy megtiszteltetés érte a Megyenapon. Nagygécen, a Megmaradás Templomában Seszták Oszkártól a megyei közgyűlés elnökétől (jobbról) Dr...

» Tudják, honnan jött a nemtudom.

 A szatmár-beregi pálinka lovagok ezért köszönik meg minden évben a Tiszának, - Szatmár és Bereg nevében - egy-egy szilva virág koszorúnak a folyó habjaira helyezésével, hogy hajdanán ideszállította a Kárpátokból azoknak a...