Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend

  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color

Pálinkás jónapot PDF Nyomtatás E-mail
FacebookTwitterIWIWMyspace bookmarkJP-Bookmark
Írta: szatmaripalinka.hu   
2015. december 17. csütörtök, 16:24

palinkaKépzeljék, van napja - december 6-án - a magyar pálinkának is. Megjegyzem nem is lehet másnak "pálinkája" rajtunk kívül, mert az uniós patent nem engedi. Elgondolható mit éreznek a történelmi Szatmár és Bereg határon túl rekedt magyarjai... 

Ők is tudják már a pálinka hungarikum, amelynek nyolc földrajzi eredetvédett fajtájából hármat - szatmári szilva, szabolcsi alma, úfehértói fürtösmeggy - megyénk jegyez, így nekünk illendő néhány dolgot tudnunk róla:
- Kizárólag Magyarországon termett gyümölcs használható fel pálinka készítéséhez. Ezekből is csak olyan, melyet hazánkban cefréztek, pároltak, érleltek és palackoztak, s minimum 37,5 % (sokak szerint szenteltvíz!)az alkoholfoka. Ha "kisüsti", akkor legfeljebb ezer liter űrtartalmú, rezes lepárló berendezésben, legalább kétszeri, szakaszos lepárlással állították elő. Érlelt a pálinka, ha legalább 6 hónapig pihentették fahordóban.

- Számos olyan szeszes italt is pálinkának neveznek a vásárlók, amelyek hivatalosan nem viselhetik ezt a nevet. Ilyen például a mézes pálinka, hogy a gyümölcs aromával tuningolt krumpliszeszről már ne is beszéljek. A jó pálinka tehát átlátszó és színtelen gyümölcspárlat, kivéve ha aranysárgára érlelt vagy ágyas. Fogyasztani csak mértékkel, s ha jó, véleltlenül sem behűtve, csak hűvösen, hogy élvezhessük gyümölcsösségét.
Hogy mindezt miért sorjáztam el? Képzeljék, tíz éve alakult a Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend, amelynek tagjai fölesküdtek: őrzik s viszik a lángot...

Galambos Béla

Módosítás dátuma: 2015. december 17. csütörtök, 16:37
 
Kapcsolódó cikkek :

» Lovag avatás őszi verőfényben

Az idei Szatmár-Beregi Szilvanap és Új Pálinka Ünnepe a rendező önkormányzat és lovagrend párosnak köszönhetően újabb kiváló hírverését hozta a csodás Szatmár-Beregnek, s a "pálinka fővárosa", Tarpának.

» Szilvanapra invitáltunk Nyíregyházán

Örömmel jelentjük, helyt álltunk a 2017. évi Tirpák Fesztiválon. A rendezők felkérésének eleget téve, vasárnap délelőtt Nyíregyháza főterén bemutatkozott lovagrendünk - a megye másik két pálinka lovagrendjével (a Szabolcsi...

» Versenyfelhívás

Magán és Bérfőzött Párlatok Versenye Tarpa, 2017. szeptember 28.A verseny kiírója: Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend EgyesületA verseny helyszíne: Sóstói Múzeumfalu Pálinkaház 4431 Sóstófürdő Tölgyes utca 1.A verseny célja:a...

» Kihirdették a kiválóságainkat

Pálinka életmű Szilágyi Llászló (jobbról a második), mellette balról Mihályi László a Pálinka Nemzeti Tanács elnökePálinka Életműdíj a gyümölcspárlat hungarikumaink eredetvédelmét az EU-ban kijáró, egykori Várda-Drink...

» Szépen szólt a lovagi tárogató

Gyulán a legeredményesebb bérfőzde cím idén is a komorói Szabó házaspárhoz került Nyíregyháza - A Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend is részt vett a 18. Gyulai Pálinkafesztivál április 28-i nyitónapján a pálinka lovagrendek...

gazi banner

Névnap

Ma 2018. január 22., hétfő, Vince és Artúr napja van. Holnap Zelma és Rajmund napja lesz.

Pontos idő

Ulti Clocks content

Partnereink

Hirdetés
Hirdetés
január 2018
hkscpsv
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031

Látogatottság

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterMa860
mod_vvisit_counterTegnap772
mod_vvisit_counterEzen a héten860
mod_vvisit_counterMúlt héten7034
mod_vvisit_counterEbben a hónapban26634
mod_vvisit_counterMúlt hónapban39967
mod_vvisit_counterÖsszesen3169536