Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend

  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  • green color

Lovagok: tíz éve küldetésben PDF Nyomtatás E-mail
FacebookTwitterIWIWMyspace bookmarkJP-Bookmark

lovagok 2

A megyénkhez kötődő, földrajzi eredetvédettséget élvező pálinkákról készített filmet a Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend, mely fennállásnak tizedik évét ünnepelve ezt a filmet is bemutatta pénteken Nyíregyházán. A lovagok vállalásukhoz hűen ápolták a nemes magyar ital fogyasztási kultúráját, és dolgoznak sok más nemes célért is.

Lovagok idejét éljük újra

A király is gyümölcspárlattal kezelte magát, többé nem is említette a baját a történelem.

Tíz éve esküdtek fel a nemes hagyományok ápolására a Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend tagjai – küldetésük messze túlmutat a tradicionális magyar italfogyasztási kultúrájának megteremtésén, ápolásán.

Az önkéntes vállalás sok másról is szól, például arról, hogy rendületlenül kutatják a szatmári szilvások eredetét, a megszerzett ismereteket másoknak is továbbadják. A pálinka bemutatók és kóstolók szervezésével azt igyekeznek elősegíteni, hogy a nemes ital elfoglalja a méltó helyét a magyar gasztronómiában. Mindemellett a szatmár-beregi tájegység múltját, értékeit is őrzik, a széles világ elé tárják, ezzel is új pillért adva a térség fejlődéséhez.

Nem jobbak, mint mi!

– A pálinkafőzéssel foglalkozó szakemberek mellett civilek erősítik sorainkat, de mindannyian sokat tesznek a pálinkakultúra magasabb szintre emeléséért a maguk területén: ki a kertészeti tudományokban, ki a gasztronómiában, ki pedig az információk eljuttatásában – vezette be az ünnepi rendezvényt dr. Cservenyák László, a lovagrend ceremóniamestere.

Jogos büszkeséggel említette meg: megyénk pálinkanagyhatalom, mert a földrajzi eredetvédettséget élvező nyolc magyar pálinkából hármat itt jegyeztek be az Európai Unió hivatalos szervei. A felelősség tehát nagy, magas követelményeket támasztanak a lovagrend tagjaival szemben – alapos mérlegelést követően minden évben csak egyet fogadnak soraikba a több jelölt közül.

– Hosszú éveken, évtizedeken át elemeztük a különböző nemzetek italait, vizsgáltuk a készítést, az összetételt, a minőséget, az élvezeti értéket, a csomagolást, és meg kellett állapítsuk: más jellegűek ugyan, de nem jobbak, mint amit mi, magyarok tudunk produkálni, természetesen kizárólag a kiváló minőségű pálinkáinkkal – kezdte előadását kancellári tisztségében Szilágyi László.

Királyi gyógypárlat

Arra a következtetésre jutott: talán az igényes fogyasztás, az italkultúra megtöréséből adódó mítosz hiányzik mögüle, no meg a hatékony érdekképviseleti szervezet, az a széles nemzeti összefogás, amely ország, s világ előtt biztosíthatja a rangjához méltó hírnevet.

Számos érdekességgel szolgált a pálinka történetéből, megemlítve többek között azt, hogy Károly Róbert is erősen köszvényes volt, 1332-ben ezért kellett visszafordulnia itáliai útjáról. Királyunk rozmaringos borpárlattal kezelte magát, fel is gyógyult belőle.

Nyéki Zsolt

 
Kapcsolódó cikkek :

» Versenyfelhívás

Magán és Bérfőzött Párlatok Versenye Tarpa, 2018. szeptember 29.

» Kőbe vésette a pálinkánk nevét

Arany érdemkeresztet kapott a tettek mezejére egykor időben lépő pálinka lovag is. "Mikor fejet hajtunk Szent István műve előtt, nem csupán Szent István történelmi tettére emlékezünk, hanem mindazokra is, akik az elmúlt ezer...

» Jázmin szőlő az Év Pálinkája, a tarpai Szatmári szilvapálinka Champion díjat érdemelt

Pálinkakiválóságok 2018 OrszágkóstolóAz Országos Pálinka- és Törkölypálinka verseny ezévi eredményeit június 28-án hirdette ki a Pálinka Nemzeti Tanács, ahol 5 különdíjat, 62 arany-, 107 ezüst- és 91 bronzminősítést is...

» Kitüntetett lovagjainkra emeljük poharunkat

Bár nem ebben a minőségében, de három Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend-i tagunkat is nagy megtiszteltetés érte a Megyenapon. Nagygécen, a Megmaradás Templomában Seszták Oszkártól a megyei közgyűlés elnökétől (jobbról) Dr...

» Tudják, honnan jött a nemtudom.

 A szatmár-beregi pálinka lovagok ezért köszönik meg minden évben a Tiszának, - Szatmár és Bereg nevében - egy-egy szilva virág koszorúnak a folyó habjaira helyezésével, hogy hajdanán ideszállította a Kárpátokból azoknak a...